Acheter un mouton à la ferme avec abattage sur place : ce que la loi autorise vraiment

Un chiffre têtu : chaque année, des milliers de particuliers cherchent à acheter un mouton pour l’abattre “chez l’éleveur”. Mais la réglementation ne se plie pas à la tentation du circuit court : en France, l’abattage d’un mouton en dehors …

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