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23 %. C’est la part du total mondial des émissions de gaz à effet de serre que l’alimentation fait peser sur la planète, bien loin de ce que l’on imagine
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Un record tombe, une certitude vacille. Des écosystèmes entiers enregistrent des transformations inédites à un rythme accéléré. L’Organisation mondiale de la santé estime que plus de 250 000 décès additionnels
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Semer, planter, arroser… et voir son jardin dévasté en silence, la terre rongée par une armée invisible. Les larves de hanneton n’ont pas besoin de faire de bruit pour rappeler
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50 miles, ce n’est pas une bizarrerie réservée aux guides touristiques ou un simple caprice d’affichage routier. Derrière chaque panneau, chaque compteur de voiture, se glisse un héritage qui pèse
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