Ce qu’il faut savoir sur les risques du E472 pour la santé

L’Union européenne autorise l’additif E472 dans de nombreux produits transformés, malgré des interrogations persistantes sur son innocuité à long terme. Certaines études récentes pointent un lien possible entre la consommation régulière d’émulsifiants comme le E472 et des troubles métaboliques. Des …

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