Comment fonctionne une catégorie ERP : ce que vous devez savoir

Une salle de dix-neuf places reste en dehors du radar administratif, mais dès qu’une vingtième chaise s’y ajoute, l’établissement bascule dans une toute autre dimension réglementaire. Ici, la catégorie officielle ne s’attache ni au type d’activité ni à la surface …

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