Signification et caractéristiques d’un hôtel écologique

En France, moins de 5 % des hébergements touristiques disposent d’une certification environnementale reconnue. La majorité des labels écologiques restent facultatifs, sans contrôle systématique par une autorité indépendante. Certains établissements affichent pourtant des pratiques exemplaires, en dépassant les obligations réglementaires …

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